4월에 꼭 먹어야하는 나물, 레시피 정리
4월은 다양한 제철 나물이 풍성한 시기입니다.아래에 대표적인 봄나물 5가지를 소개하며, 각 나물의 효능과 간단한 레시피를 알려드리겠습니다. 1. 돌나물효능:비타민 C와 칼슘이 풍부하여 피부 미용과 골다공증 예방에 도움을 줍니다.수분 함량이 높아 갈증 해소와 해독 작용에 효과적입니다.레시피: 돌나물 무침재료: 돌나물 200g, 고추장 1큰술, 식초 1큰술, 설탕 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 약간, 통깨 약간방법:돌나물을 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.고추장, 식초, 설탕, 다진 마늘을 섞어 양념장을 만듭니다.돌나물에 양념장을 넣고 가볍게 무칩니다.참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다. 2. 냉이효능:단백질과 비타민 A, C가 풍부하여 면역력 강화와 피로 회복에 좋습니다.철분이 많아 빈혈..
2025. 4. 10.
